青河县:特色美食技能培训  为冬季旅游节“热身”
 
 
发布时间:2019-01-17                信息来源:青河县   

为加强农牧民职业技能培训,拓宽就业渠道,进一步促进旅游业快速发展,激发村民创业热情,近日,由青河县人社局联合各驻村工作队开展的特色美食技能培训班在阿热勒镇阔布村顺利开展,来自各行政村的30余名学员前来参加。

培训中,授课老师采取理论和实际操作相结合,现场讲授青河县特色美食制作过程和制作要点。重点对烧烤类中的烤全羊、烤鱼、烤羊排及焖罐类的焖鱼、焖鸡等传统特色小吃的制作做了详细的示范与解说。学员们听的非常认真,对遇到的问题即时向老师请教,授课老师逐一进行解答,现场学习气氛热烈。大家也纷纷表示,这样的培训班非常喜欢,既能在闲暇之余学门手艺、增添生活乐趣,还能增加一定的收入。

今年41岁的沙吾克别克·乌尼尔汗是阿热勒镇布鲁克村的村民,自己经营一家农家乐。随着青河县旅游业的发展,游客增多,他发现自己的农家乐已经满足不了当前游客的需求,于是扩大了经营规模,利用冬季闲暇时间学习特色美食技能,为青河县的冬季旅游节备足马力。“现在政府大力发展旅游业,我们也紧跟步伐,多学习特色美食技能,才能接纳更多的游客增收致富。”沙吾克别克说。

“这次特色美食培训活动目的是提高农牧民的美食制作技能,传承青河特色美食文化,提升当地农家旅游服务能力,助力青河县冬季旅游节顺利开展。”青河县农业局驻阿热勒镇阔步村工作队队长、第一书记张德坤说。

[责任编辑:青河县]
          
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