布尔津县:艾力和“石榴籽”餐厅的故事
 
 
发布时间:2018-07-04                信息来源:布尔津县   

 

“快看,烤西瓜!我们快去这家尝尝。”新疆布尔津县河堤夜市1号摊位,游客们就像发现了新大陆一样纷纷涌进“石榴籽”烧烤吧。

今年5月,生意火爆的1号摊位“石榴籽”烧烤吧开业了,老板是来自喀什的艾力,从一无所有到外出务工,从开始创业到赚得第一桶金,艾力的创业致富“幸福史”说不尽、道不完。

“一辈子呆在村子里?不行,我要趁着年轻出去闯一闯。”出生在喀什农村的艾力像当地很多孩子一样,整日无所事事,他不甘心这辈子就这样度过。2017年3月,村里有富余劳动力转移的政策,他坐上了北上阿勒泰的火车,来到了布尔津。

“布尔津县的天空是蓝色的,楼房是五颜六色的,就像我现在的心情。”安排了住宿、岗前培训,这些暖心的好政策让艾力应接不暇,还为他提供了社区公益性岗位的工作,有了稳定的工作和收入。

“在这里,我学会了国家通用语言,离梦想和希望又近了一步”。随着国语水平的提高,艾力和外界的沟通渐渐多了起来,他想在夜市开一家餐馆,把南疆的美食卖到布尔津。

艾力的这一变化,被布尔津县津河社区干部看在眼里,得知艾力的梦想后,社区干部第一时间就把艾力的希望和面临的困难反映给了政府。“会有结果吗?”艾力心存疑问。

今年年初,布尔津县创业孵化基地为艾力开通了创业“绿色通道”,还组织带领像艾力一样有创业致富梦的务工人员前往和田、喀什等地考察学习,带着南疆美食特色和烧烤技术回津创业。5月25日,“石榴籽”烧烤吧正式开业,艾力和他的6名伙伴迈出了“创业梦”的第一步。

为了帮助艾力解决没有管理经验的难题,县委还提前安排专人负责帮带,从进货、算账,到服务管理,为艾力的“石榴籽”摊位提供“一条龙”服务指导。很快,餐厅就走上了正轨。

“我们的摊位,有各种烤肉,还有特色烤西瓜、烤鸡蛋,‘石榴籽’的南疆风味也在河堤夜市出了名。”艾力充满了感激和感恩。

 

[责任编辑:布尔津县]
          
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